Ciudad de México.- La Secretaría de Salud anunció la prohibición del uso del colorante eritrosina, mejor conocido como “Rojo 3” o “Rojo 14”, en alimentos, dulces, bebidas y suplementos alimenticios en México, tras considerar que representa un riesgo para la salud de la población.La decisión fue publicada este 28 de mayo en el Diario Oficial de la Federación y se basa en estudios realizados por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), los cuales detectaron que el consumo de este aditivo en el país supera los niveles considerados seguros.De acuerdo con las autoridades sanitarias, la exposición al colorante rebasa hasta dos veces la cantidad diaria permitida, lo que encendió las alertas sobre posibles afectaciones a la salud, especialmente por el consumo constante en productos muy populares entre niñas, niños y jóvenes.Además, la medida también tomó en cuenta investigaciones internacionales que relacionan esta sustancia con la aparición de tumores tiroideos en estudios realizados con animales.Tras la publicación del acuerdo, las empresas tendrán un plazo de dos años para modificar sus fórmulas y retirar gradualmente los productos que aún contengan este colorante.La prohibición del “Rojo 3” se suma a las acciones impulsadas por las autoridades sanitarias para reforzar el control sobre ingredientes y aditivos utilizados en productos de consumo diario en México.#ResetMedia #Cofepris #Salud #México #Rojo3 #Alimentos #Dulces #Bebidas #SaludPública






















